Beschrijving
Salvia officinalis ‘Berggarten’
Beschrijving
Salvia officinalis ‘Berggarten’ is een robuuste selectie van de bekende keukensalie, vooral gewaardeerd om zijn grote, brede en grijsgroene bladeren. Het blad heeft een zachte, licht fluweelachtige structuur en een sterk aromatische geur.
In juni en juli verschijnen korte bloeiaren met violetblauwe bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers. De bloei is decoratief, maar bij deze cultivar ligt de grootste sierwaarde in het opvallende blad.
Salvia officinalis ‘Berggarten’ groeit het best op een zonnige plek in droge tot matig droge, goed doorlatende grond. De plant houdt van warmte en is zeer geschikt voor kruidentuinen en zonnige borders.
Eigenschappen
- Planttype: vaste plant / halfheester
- Nederlandse naam: keukensalie
- Hoogte: 40–60 cm
- Breedte: 40–60 cm
- Bloeitijd: juni–juli
- Bloemkleur: violetblauw
- Standplaats: zon
- Bodem: goed doorlatend, matig voedselrijk
- Winterhardheid: goed winterhard
- Wintergroen: ja
- Ecologische waarde: aantrekkelijk voor bijen
- Snijbloem: beperkt
- Aantal per m²: 5–7 planten
- Potmaat: P9
Groeiwijze & gedrag
Groeit compact en bossig met houtige basis. Vormt een stevige, aromatische pol.
Standplaats en bodem
- Geschikt voor een zonnige plek
- Groeit het best in droge tot matig droge, goed doorlatende grond
- Verdraagt hitte en droogte goed
- Niet geschikt voor natte winters
Ontwerpwaarde
Door het zilvergrijze blad is deze plant een mooie bladcontrastplant in zonnige borders en mediterrane beplanting.
Combinaties met Salvia officinalis ‘Berggarten’
- Lavandula angustifolia ‘Hidcote’
- Achillea millefolium ‘Moonshine’
- Nepeta ‘Six Hills Giant’
- Stipa tenuissima
- Origanum vulgare ‘Compactum’
Vergelijkbare soorten
- Salvia microphylla ‘Delice Aquamarine’
- Salvia hians
- Salvia plumosa
- Salvia sclarea var. turkestanica ‘Vatican White’
- Salvia sclarea var.Turkestanica
- Salvia officinalis
- Rosmarinus officinalis
Beheer & onderhoud
De bloeiaren blijven na de bloei sierlijk en ecologisch waardevol. Daarom laat je de plant in herfst en winter staan. In januari of februari kunnen de oude stengels worden verwijderd, zodat de plant in het voorjaar fris en krachtig kan uitlopen.
