Beschrijving
Mentha spicata ‘Black Spearmint’
Beschrijving
Mentha spicata ‘Black Spearmint’ is een krachtige aromatische munt met donker blad en een frisse klassieke spearmintgeur. Vooral de intense smaak, donkere stelen en sterke groei maken deze cultivar bijzonder geliefd in kruidentuinen en culinaire toepassingen.
Het aromatische blad verspreidt bij aanraking direct een frisse zoete muntgeur. Daardoor is deze munt uitstekend geschikt voor thee, desserts, zomerse drankjes en kruidige gerechten. Bovendien vormen de donkere stelen een mooi contrast met het frisgroene blad.
In de zomer verschijnen luchtige lilakleurige bloemaren die veel bijen, hommels en andere bestuivende insecten aantrekken. Daardoor combineert deze munt ecologische waarde met een sterke sierwaarde.
Eigenschappen
- Planttype: vaste plant / keukenkruid
- Nederlandse naam: munt
- Familie: Lamiaceae
- Hoogte: 60–90 cm
- Breedte: uitbreidend
- Bloeitijd: juli–september
- Kleur: lila
- Standplaats: zon, halfschaduw
- Bodem: voedzaam, vochthoudend
- Winterhardheid: goed winterhard
- Ecologische waarde: bijenplant, insectenplant
- Toepassing: thee, desserts, cocktails, keukenkruid
- Wintergroen: nee
- Aantal per m²: 5–7 planten
- Potmaat: P9
Groeiwijze & gedrag
Deze munt groeit krachtig met ondergrondse uitlopers en vormt snel volle aromatische pollen. Daardoor ontstaat een dicht geurend tapijt met veel bladproductie.
De donkere stelen en frisgroene bladeren zorgen samen voor een opvallende uitstraling. Bovendien blijft de plant lang productief wanneer regelmatig geoogst wordt.
Door de sterke groeikracht is begrenzing in kleinere borders vaak verstandig.
Standplaats en bodem
Mentha spicata ‘Black Spearmint’ groeit het best op een zonnige plek of lichte halfschaduw in voedzame vochtige grond.
- Houdt van vochthoudende omstandigheden
- Groeit goed op humusrijke bodem
- Verdraagt tijdelijk natte grond goed
- Kan zich sterk uitbreiden via worteluitlopers
Daardoor werkt deze soort uitstekend in kruidentuinen, natuurlijke borders en grote potten. Bovendien zorgt regelmatig oogsten voor compacte frisse groei.
Ecologische waarde
De lilakleurige bloemen trekken veel bijen, hommels, zweefvliegen en vlinders aan. Vooral tijdens warme zomerdagen worden de bloemaren druk bezocht.
Daarnaast levert de lange bloei nectar in een periode waarin veel kruidenplanten volop bezocht worden door insecten.
Ontwerpwaarde
Deze munt brengt geur, frisheid en een natuurlijke uitstraling in kruidentuinen en informele borders. Bovendien combineren de donkere stelen prachtig met zilverbladige kruiden en siergrassen.
Door de losse natuurlijke groeiwijze past deze cultivar goed in kruidentuinen, eetbare tuinen en natuurlijke borders. Daarnaast werkt de plant mooi langs paden waar de geur vrijkomt bij aanraking.
Past goed bij
- Lavandula angustifolia ‘Hidcote’
- Thymus vulgaris
- Salvia officinalis ‘Grower’s Friend’
- Origanum ‘Hot & Spicy’
- Origanum vulgare var. albiflorum
- Monarda ‘Baby Spice’
- Monarda ‘Ou Charm’
- Nepeta nuda ‘Dark Purple Form’
- Agastache ‘Black Adder’
- Foeniculum vulgare
Vergelijkbare soorten
Deze soorten hebben een vergelijkbare aromatische toepassing of groeiwijze in kruidentuinen en eetbare borders.
- Mentha ‘Berries and Cream’
- Mentha spicata ‘Moroccan’
- Mentha spicata ‘Spearmint’
- Mentha ‘Strawberry Mint’
- Mentha ‘Verveine’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Basil’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Eau de Cologne’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Orange’
- Mentha x piperita ‘Multimentha’
- Mentha x villosa ‘Mojito’
- Mentha spicata ‘Spanish’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Black Currant’ (‘Johannisbeere’)
- Mentha x piperita f. citrata ‘Chocolate’
- Mentha x piperita ‘Mitcham’
- Mentha x smithiana
Beheer & onderhoud
Deze munt vraagt weinig onderhoud wanneer de bodem voldoende vochtig en voedzaam blijft. Regelmatig oogsten stimuleert compacte frisse groei en veel nieuw blad.
Knip uitgebloeide bloemaren eventueel terug om de plant langer vitaal en bladrijk te houden. Bovendien helpt begrenzing om sterke uitbreiding via worteluitlopers te beperken.
Oudere pollen kunnen eenvoudig worden gedeeld om de plant jong en productief te houden.
Social media:
Meer informatie over planten en onze tuin kun je vinden op onze Instagram, Facebook en Pinterest pagina’s.
