Beschrijving
Mentha x piperita f. citrata ‘Black Currant’ (‘Johannisbeere’)
Beschrijving
Mentha x piperita f. citrata ‘Black Currant’ (‘Johannisbeere’) is een bijzondere aromatische munt met een opvallende geur van zwarte bessen en frisse munttonen. Vooral het fruitige aroma maakt deze cultivar geliefd voor thee, desserts en zomerse dranken.
Bij aanraking verspreidt het blad direct een zoete geur die sterk doet denken aan zwarte aalbessen. Daardoor is deze munt uitstekend geschikt voor cocktails, fruitsalades, desserts, siropen en geurige kruidenmengsels.
In de zomer verschijnen lilakleurige bloemaren die rijk bezocht worden door bijen, hommels en andere bestuivende insecten. Daardoor combineert deze munt culinaire waarde met een hoge ecologische en sierwaarde.
Eigenschappen
- Planttype: vaste plant / keukenkruid
- Nederlandse naam: aalbesmunt
- Familie: Lamiaceae
- Hoogte: 50–80 cm
- Breedte: uitbreidend
- Bloeitijd: juli–september
- Kleur: lila
- Standplaats: zon, halfschaduw
- Bodem: voedzaam, vochthoudend
- Winterhardheid: goed winterhard
- Ecologische waarde: bijenplant, insectenplant
- Toepassing: desserts, thee, cocktails, siropen
- Wintergroen: nee
- Aantal per m²: 5–7 planten
- Potmaat: P9
Groeiwijze & gedrag
Deze munt groeit krachtig met ondergrondse uitlopers en vormt snel volle aromatische pollen. Daardoor ontstaat een dicht geurend tapijt met veel bladproductie.
De frisse bladeren en stevige stelen zorgen voor een natuurlijke losse uitstraling in kruidentuinen en eetbare borders. Bovendien blijft de plant productief wanneer regelmatig geoogst wordt.
Door de sterke groeikracht is begrenzing in kleinere borders vaak verstandig.
Standplaats en bodem
Mentha x piperita f. citrata ‘Black Currant’ groeit het best op een zonnige plek of lichte halfschaduw in voedzame vochtige grond.
- Houdt van vochthoudende omstandigheden
- Groeit goed op humusrijke bodem
- Verdraagt tijdelijk natte grond goed
- Kan zich sterk uitbreiden via worteluitlopers
Daardoor werkt deze soort uitstekend in kruidentuinen, eetbare borders en grote potten. Bovendien zorgt regelmatig oogsten voor compacte frisse groei.
Ecologische waarde
De lilakleurige bloemen trekken veel bijen, hommels, zweefvliegen en vlinders aan. Vooral tijdens warme zomerdagen worden de bloemaren druk bezocht.
Daarnaast levert de lange bloei nectar in een periode waarin veel kruidenplanten volop bezocht worden door insecten.
Ontwerpwaarde
Deze aalbesmunt brengt geur, frisheid en een fruitige culinaire uitstraling in kruidentuinen en eetbare borders. Bovendien combineert het aromatische blad prachtig met mediterrane kruiden en geurplanten.
Door de losse natuurlijke groeiwijze past deze cultivar goed in kruidentuinen, eetbare tuinen en natuurlijke borders. Daarnaast werkt de plant mooi langs paden waar de geur vrijkomt bij aanraking.
Past goed bij
- Lavandula angustifolia ‘Hidcote’
- Thymus vulgaris
- Salvia officinalis ‘Grower’s Friend’
- Origanum ‘Hot & Spicy’
- Origanum vulgare var. albiflorum
- Monarda ‘Baby Spice’
- Monarda ‘Ou Charm’
- Nepeta nuda ‘Dark Purple Form’
- Agastache ‘Black Adder’
- Foeniculum vulgare
Vergelijkbare soorten
Deze soorten hebben een vergelijkbare aromatische toepassing of groeiwijze in kruidentuinen en eetbare borders.
- Mentha ‘Berries and Cream’
- Mentha spicata ‘Moroccan’
- Mentha spicata ‘Spearmint’
- Mentha ‘Strawberry Mint’
- Mentha ‘Verveine’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Basil’
- Mentha spicata ‘Spanish’
- Mentha spicata ‘Black Spearmint’
- Mentha x piperita ‘Mitcham’
- Mentha x piperita ‘Multimentha’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Chocolate’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Eau de Cologne’
- Mentha x piperita f. citrata ‘Orange’
- Mentha x smithiana
- Mentha x villosa ‘Mojito’
Beheer & onderhoud
Deze munt vraagt weinig onderhoud wanneer de bodem voldoende vochtig en voedzaam blijft. Regelmatig oogsten stimuleert compacte frisse groei en veel nieuw blad.
Knip uitgebloeide bloemaren eventueel terug om de plant langer vitaal en bladrijk te houden. Bovendien helpt begrenzing om sterke uitbreiding via worteluitlopers te beperken.
Oudere pollen kunnen eenvoudig worden gedeeld om de plant jong en productief te houden.
Social media:
Meer informatie over planten en onze tuin kun je vinden op onze Instagram, Facebook en Pinterest pagina’s.
